原料
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包菜 (300g)
干辣椒 适量
糖 适量
鸡精 适量
生抽 2勺
1/将包菜的根部去掉,从中间分开。
2/去掉里面的根部,再次分开,切成一公分左右的条状。
3/油温烧到六成热,加入干辣椒爆香,加入包菜,大火翻炒。
4/加入糖、鸡精、两勺生抽,翻炒两下出锅。
5/美味又好吃的牛角包菜的家常做法完成开吃了。
牛心切片,放入盐,酒,姜,淀粉腌3分钟
2.包菜手撕就好,想撕成啥样就撕成啥样
3.牛心入锅大火翻炒
4.炒牛心的时候开始煮面,面熟后尽快沥干水,放点油拌拌,防止面坨
5.牛心半熟时放入包菜,放糖,醋,生抽
6.包菜熟了转小火,放煮好的面条,耗油,老抽拌匀即可
尖包什么时候种稙有以下几点
1、越冬种植:越冬种植是长江中下游地区最主要的种植形式,一般利用冬闲地,特别是利用棉花收获后的棉田,既可以棉花秆作天然支架,又可达到增收养地的目的。越冬种植一般于10月下旬至11月中旬播种,露地越冬,次年4~5月采收。播种过早,冬前生长过旺,冬季寒潮来临时容易冻死;播种过迟,在冬前植株根系没有足够的发育,次春抽蔓迟,产量低。
2、春季种植:长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种,高温来临前收获;东北地区春播夏收,一般4~5月份播种,根据需要,用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季种植生长期短,前期低温,后期高温,因此要选择生长期短的耐寒品种,如赤花绢英、甜脆豌豆等,并尽量早播。
3、秋季种植:秋季种植宜选择早熟品种,于9月初播种,11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季种植生长期也短,可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗,冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。
尖包菜也称甘蓝,它的切片方法有很多种,以下是几种常见的切法:
- 切丝:将甘蓝洗净,用刀沿着其纹理切成细丝状。
- 切片:将甘蓝洗净,用刀沿着其纹理切成薄片状。
- 切块:将甘蓝洗净,用刀沿着其纹理切成小块状。
- 切段:将甘蓝洗净,用刀沿着其纹理切成段状。
- 切花:将甘蓝洗净,用刀沿着其纹理切成花朵形状。
不同的切法适用于不同的菜肴,你可以根据自己的需要选择适合的切法。
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