武汉市青山有什么鱼卖

渔樵江楮，青山长川，都不及你是什么意思？

这不成句，没有意思。

渔樵：打鱼砍柴；或指打鱼砍柴的人。

江楮：错别字，应为“江渚”，读jiāng zhǔ。江水中间的小陆地，也指江水和江岸之间的沙洲。

青山：绿色的山。

长川：长河。

有网友编出“渔樵江楮，青山长川，都不及你眉眼好看”这样的话，且不说错别字，打鱼的、砍柴的、江里的沙洲怎么和人的眼眉比较？

青山鱼怎么做好吃？

1.姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干

2.锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼

3.煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用

4.洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒

5.煸炒透身出香味再放入鱼

6.烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放

7.放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味

8.烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身

9.烧5分钟后即可开大火收汁，出盘

主料:

青鱼3条

辅料:

食用油小半碗

八角1粒

辣椒丝适量

料酒2勺

盐2勺

红烧酱油2勺

糖2勺

大蒜3瓣

生姜3片

醋1勺

香叶2片

制作方法:

步骤1

青鱼去头去尾，尾巴留一点，用刀在鱼身上划开。

步骤2

蒜姜切片。

步骤3

油入锅，热锅下油。

步骤4

油温了就放糖。

步骤5

油热了放鱼，煎制。正反两面都煎。

步骤6

料酒，红烧酱油，香叶，辣椒丝，姜，蒜，放入。红烧酱油也可以用老抽加生抽代替。放水不用没过鱼，放盐。

步骤7

再炖10分钟，收汁即可。