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武汉市哪个区喜欢吃鱼

2026-02-18 24 51kk

武汉市哪个区喜欢吃鱼

武汉吃鱼顺口溜?

武汉人流传的口诀:“鲤鱼吃须,武昌鱼吃边,桂鱼吃花,胖头鱼的脑壳,开春的鲤鱼籽,草鱼的皮。”

作为鱼米之乡,号称“千湖之省”的湖北,自然鱼的种类、吃法也丰富繁多、琳琅满目。湖北的大多数城市都是逐水而建,基本都沿着长江、汉江、清江而居。一方面出产了数量众多的河鲜水产,另一方面湖北人吃鱼顺理成章。而对于什么鱼该吃哪个部位了然于胸,武汉人流传的口诀:“鲤鱼吃须,武昌鱼吃边,桂鱼吃花,胖头鱼的脑壳,开春的鲤鱼籽,草鱼的皮。”