水陆小区会拆吗？

水陆小区会拆吗？

不清楚，不过临期拆迁的话，路口是会有保安设岗检查，不充许私自拉运建材违规加盖房屋，后期就会张贴拆迁安置办法，后期谈妥的住户就会陆续搬离自己的房子，如果小区没有人过问拆迁事宜，也没有在小区路口设置保安岗亭的话，三五年不会拆迁。

在武昌水陆街过早是种怎样的体验？

在武昌水陆街过早是怎样的体验？我很高兴回答你的问题。

水陆街体验武汉独有的「过早」

还记得某一天早上，我一个人坐公交车去水陆街吃早餐。水陆街是武汉的一条老街，隐藏在城市里的某条巷子里，毫不起眼，如果不是街头的路标，我以为自己误入一个垃圾巷，在这里，市井武汉狭路相逢。

武汉人把吃早餐叫做“过早”。“过”字可有两种解读：一是“匆匆而过”的“过”，武汉早点讲究快、热、鲜，从做好到吃完不超过15分钟，大街小巷都是边走边吃的人。但我更倾向于第二种解读：“过年”的“过”，武汉早点小巧精致，蒸煮煎炸，品类繁多，像年夜饭一样丰富隆重。

在水陆街，有两句话特别有名。“每天过早都要排队。”“即使排队也要每天来吃。”果不其然，街上随处可见排着长队的过早店，排队的人大多是穿着睡衣的附近居民。我心中偷偷乐着，像我这样口味独特专挑非旅游景点的游客有口福了。

印象最深也是排队最久的店铺，是阿斌三鲜豆皮。豆皮的糯米蒸的略硬，加上猪油一煎，豆皮的外皮就脆脆的，米也挺有嚼劲，肉丁干子加榨菜，馅料十足、饱满，再配上一碗蛋酒，这个早过得满足惬意。那一个早上，我像一个美食收割机，豆皮、蛋酒、鱼糊汤粉、龙班长蹄膀、荆州锅盔……比起我惊人的食量，更让我惊讶的是以上种种美食的价钱，当我肚子撑得圆圆的时，也只花了三十元。

外地人来汉，一般会到户部巷过早，那里有着种类繁多、数不胜数的餐点。然而，对于武汉本地人来说，更喜欢寻常巷陌的市井味道。

如果你来武汉，又住在武昌的话，那么，我们推荐你来水陆街。这里距离武昌火车站最近，烧梅、豆皮、牛肉粉、鱼糊汤粉四家一字排开，每天过早都要排队，是为这条街的“四大天王”，分别有着忠实的粉丝拥趸，远近闻名。

这一条街道，满溢着武昌老城区的烟火气，也让人体会到生在武汉的幸福感，真正地始于清晨。

四月底，恰逢朋友来汉，暮春时节，阳光温暖，片片叔陪着我和朋友来到了老武昌的腹地——水陆街。

我们寻香而动，来到第一站——彭氏烧梅店。

清新文艺范——彭氏烧梅

两个门脸，几排简单的座椅，和街头最常见的小店一样。店里的主食是烧梅，另有蛋酒、稀饭、绿豆汤等配搭。店里还有速冻烧梅，主要都是打包带走。

我点了四个烧梅打包。清新文艺、圆胖呆萌的烧梅，冒着热气，轻薄微透的面皮里，依稀能看到一粒粒檽米的轮廓。迫不及待地从犹如花儿绽放的顶部咬下，面皮微微弹牙，绵软的糯米在齿间环绕，随着胡椒的辛香弥漫扩散，衬托着肉丁的鲜甜，也化解了重油烧梅的油腻。

拎着打包好的烧梅，喜滋滋地奔向阿斌豆皮店。

汉版踢踏舞——阿斌豆皮

整条街上，就数这儿的队伍最长。

阿斌是个艺术家，面对长长队伍，他不紧不缓，依着流程，做起豆皮。

一众人看他循着颠踩节奏，潇洒地转锅。他是将锅碗瓢盆视作乐器，当叮叮当当的声音响起，中年的他随之起舞，这简直就是汉版踢踏舞！

整个制作过程，尤以颠锅环节最为精彩，在大锅与炉中的热量相互推动之时，火焰刹那间冲出，窜个两三米高，好多人忍不住叫了起来，差点就要鼓掌喝彩了。

二两豆皮，色泽如虎皮，霸气孤傲

他家制作豆皮都是选用上好的糯米、新鲜的肉丁、豆干、香菇、榨菜，加上重油一煎。整形切好，虎皮状的外皮焦香脆艳，馅料十足、颗粒饱满。

价格方面，一份豆皮二两，要十元，比武汉其他小店都要高。我想，其中部分费用是给豆皮本身的，还有一部分就是给阿斌的表演啦！

在辛苦片片叔坚持排了快四十分钟的长队的间隙里，我和朋友分工买了烧梅、牛肉面。

热辣红唇混搭阳春白雪范——李记牛肉面、 张记鱼汤糊粉

最后，顺着暖热的牛肉香进入了李记牛肉面。

拎着豆皮走进店里，已是十一点。店里七八张桌椅，还满满当当的坐着人，有出来逛菜场的老两口，有送孩子上课的年轻妈妈，有相携出门的小情侣，恰如水陆街的一份缩影，浓厚的市井之气。

取面的操作台旁的桌子上，摆着牛肉面的三大黄金搭档，葱花、酸豆角、酸菜自助添加任君选择，我们很幸运地抢到了最后两碗面。

置身于牛油香气，碗中的热油随着脚步微微荡漾，红光点点中隐隐露出一块块牛肉的肌理轮廓。伴随着指尖传递来的浓厚暖意，满满的吸上一大口，饱含咸鲜甜辣汤汁的面条，润滑爽口。

还有，隔壁的张记糊汤粉店里买来油饼和鱼汤糊粉。

油饼的焦香混着热气穿透牛油，分外诱人。我迫不及待咬下一口，酥脆的外皮包裹着绵软充实的面饼，微微的拉扯着牙，挠拨着心。

剩下的饼用汤泡泡，又是一道汉式牛汤泡馍。辛甜辣椒香，咸麻泡饼酥。一碗面，吃出两种风味，不能不说是超值啊！

牛肉面与油饼的结合，算是片片的私家推荐啦！而且本地老饕客们最喜欢的味道呢！

本文作者：应昀娜