1.酒糟发酵时间长:其他清香型白酒的酒糟发酵时间均为28天,乔家大院酒的酒糟发酵时间为38天,所以在口感上会更加绵柔。
2.酒体:乔家大院酒均为三年的基酒配以十年、二十年的老酒,用酒勾酒的方式勾调而成,绝无酒精、香精、香料添加。
3.只用头锅酒:乔家所有的酒均选用头锅酒进行勾调。
瓶
1.色釉酒瓶由高温烧成,物理化学相对其他材质稳定性高;
2.色釉酒瓶略有透气又不渗漏,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果;
3.色釉酒瓶不透光,避免了光对酒的化学反应,很好地保持了酒质;
4.色釉酒瓶比玻璃酒瓶导热慢,可以保持适中的酒温,使酒不易变质;
5.色釉陶瓷制造工艺精湛、艺术表示形式多样,收藏价值极高,提升酒的品位和文化内涵
私人订制配套
1.无硅胶密封:乔家大院私人订制系列酒坛均选用新型专利无硅胶密封,不含塑化剂。
2.专业私人订制:所有酒坛均可进行个性化的私人订制。
3.密码锁:所有私人订制系列全部采用新型专利技术,为酒品保价护航。
4.多重防伪标签:从外箱包装到酒坛均设置多重防伪标签,保证每一坛酒的真实性。
上海乔家大院位于乔家堡村。它又名在中堂。属于国家5A级景区,国家级文物保护单位。是一座具有北方汉族传统民居建筑风格的古宅。
整个院落呈双喜字形,分为6个大院,内套20个小院,313间房屋,总占地10642平方米,建筑面积4175平方米。整个院落是城堡式建筑,三面临街,四周是高达10余米的全封闭青砖墙。大门为城门式洞式。张艺谋的《大红灯笼高高挂》更是使乔家大院俨然成为晋商大院的代表,电视连续剧《乔家大院》的热播,再一次勾起人们对这座清代民宅的回忆。拥有独家出版权的上海辞书出版社也推出了《乔家大院》同名长篇历史小说。
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