武汉出名的小吃有很多。
首先是早餐的小吃，在武汉可以吃到油条，包子，汽水包，油饼包烧卖，热干面，豆皮，面窝，油炸果子，煎饼等；
午餐也可以吃到很多当地著名的小吃，比如炒米粉，炒面，三鲜米粉，牛肉粉；
晚餐的小吃有蔡林记的蛋酒，清酒，炸酱面，三鲜面条等等。
广东宵夜砂锅虾粥
很多人都说，广东人都有吃宵夜的习惯，但是胖人却很少，我们来看看广东人的宵夜—虾粥。
材料：米，虾，姜，香叶，八角，料酒，葱，盐
步骤：
准备：
葱姜清洗干净，姜一部分切片，一部分切丝备用。葱切细葱花。
1.大米洗干净，泡半小时，放入冰箱冷冻1—2小时。
2.虾去虾线，锅中水开下入姜片，香叶，八角熬煮10分钟，下入虾，加料酒，虾焯好捞出。
3.剥出虾仁，虾头不要丢掉。
4.锅内倒油，下入姜丝，炒虾头几分钟，加水熬煮15分钟。
5.捞出虾头，下米开始煮粥，大火煮10分钟，转小火慢熬。
6.差不多25分钟，粥就熬好了。放入虾仁继续熬5分钟。
6.加盐调味，加入小葱末。
美味的虾粥就做好啦！
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