
1、热干面
既然说到武汉,肯定少不了武汉热干面了。热干面里面加入了芝麻酱、香油等等调料,口感比较浓郁,面条韧性不错,吃起来美美的,不过这东西也是仁者见仁的,有人很喜欢吃但是有人确实对芝麻酱不感冒。
2、混沌
馄饨就是云吞或者扁食,外面是一层薄薄的面粉里面是新鲜猪肉调和配料的,外面的汤也加入了很多虾仁紫菜等等,煮起来小小一碗一个个的很有感觉,吃起来满足感十足,总之是非常不错的早餐选择。
3、豆皮
豆皮外面一层金黄色的鸡蛋皮,中间夹杂着糯米、猪肉、笋子还有其他的很多配料,口感比较丰富,色泽度也很不错,买上小小一块就可以吃饱了,配上一杯豆浆什么的简直是人间美味。
4、面窝
面窝就是一个个圆圆的圈,炸的金黄,上面还有香香的芝麻,吃起来感觉还是比较不错的,中间软软的有着一点点糯糯的口感,同样是配豆浆或者配上白粥都是很不错的选择。
5、汤包
大家都吃过一般的包子吧,那汤包感觉怎么样呢?汤包讲究皮薄汤多,汁水的味道也是比较重要的,配上一小碟醋来吃,轻轻咬破一个口子,吸一口汤汁,吃一口肉,或者蘸醋也是另外一种感觉。
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热干面: 热干面是武汉的招牌最出名也最具特色。 一种碱制的熟面,弹性非常好。
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豆皮: 老通城“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。
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面窝: 面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间。 当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点。
1. 油豆腐2. 因为武汉油豆腐的制作工艺独特,口感鲜美,外酥里嫩,加上特制的辣椒酱和芝麻酱,味道更加浓郁,是武汉最具特色的早点之一。
3. 武汉还有其他美食早点,比如热干面、豆皮、藕粉等,都值得一试。
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