武汉的甲鱼馆排行榜：大圣甲、九品甲、状元甲、匠厨家味、匡家甲鱼馆、湖滨客舍、江南别院活鱼馆、洪湖甲鱼馆。甲鱼的做法有许多，下面介绍大圣甲鱼做法，不用有烹饪，甲鱼处理好以后，按比例加秘制酱料，蔬菜汁、矿泉水用高压锅压几分钟再收汁就好了。
谁说湖北人不吃甲鱼？在湖北甲鱼的菜品很是出名的来。我是一个球迷，以前湖北美尔雅足球队或武汉红桃K、雅琪队等等有比赛时我必到体育场摇旗呐喊，看完球我们武汉真心球迷会的大部分人就去吃饭，每一次看完球吃饭必有一道甲鱼。我们这里吃甲鱼的人不算多，但不是说都不吃甲鱼。我们这里有部分以甲鱼为美食菜品的部分；藕焖甲鱼、荆州红烧甲鱼、红烧排骨甲鱼、鹌鹑蛋甲鱼（也叫全家福）、黄烧甲鱼、甲鱼汤羹等等。还有一种名字忘了，有点酸还有点辣的甲鱼也不错的，就是名字记不住了。鹌鹑蛋甲鱼的正式名称叫全家福，有甲鱼、排骨、莲藕、鹌鹑蛋、武昌鱼等等共八个菜组成的全家福。现在湖北武汉卓尔足球队只要有主场的比赛，我们依然会去现场观看，比赛结束后我们肯定会聚会，但是不一定有甲鱼了，还是有点小贵。
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