很荣幸由我来回答这个问题。
首先武汉的小吃很多,传统小吃有:热干面、豆皮、汤包、豆丝、糊汤粉、烧卖、面窝、武昌鱼、瓦罐鸡汤等……
但是,要说最好吃的,应该以老通城的三鲜豆皮为主。
“老通城”是一家酒楼的字号,位于汉口中山大道,以经营三鲜豆皮而闻名。外地人到武汉,都以能吃到老通城的豆皮为荣,毛泽东在武汉期间曾数次品尝,赞不绝口。
老通城酒楼创建于1931年,其豆皮做法博采众长,以豆、米、浆拌鸡蛋做皮,以糯米为馅料,色泽金黄透亮,外焦里嫩,以其独特风味远近闻名。因馅内包以猪腿肉、玉米片等得名三鲜豆皮,后经改进形成多种口味的豆皮。
武汉的小吃很多,著名的小吃有:
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。
其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”,曾经的风光无限,让很多“老武汉”如数家珍。
著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
诗赞曰:
汉皇风光最繁华,十里嚣尘百万家;不是文人才笔大,焉能写尽各生涯。
,别苑会所•私厨
2,老汉口私房菜
3,醉得意(汉口学院店)
4,百味楼精品私房菜(汉口华生广场店)
5,川娃私房菜(福星城店)
6,周厨私房菜(洪山路汉口银行店)
7,乡韵阁私房菜
8,土憨巴农家私房菜(振兴路店)
9,陶淘家的味道私房菜馆
10,美味多私厨(学林华府店)
11,胖嫂臭鳜鱼(马场路店)
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